MENU JESIEŃ 2025
TAPAS
Oliwki hiszpańskie, włoskie pomidory, świeże zioła, oliwa z oliwek 27pln
Spanish olives, Italian tomatoes, fresh herbs, olive oil 27pln
Foccacia, rozmaryn, oliwa z ekologicznych upraw Andaluzji 27pln
Foccacia, rosemary, organic olive oil of Andalusia 27pln
Hummus klasyczny, ciecierzyca, prażony sezam, orzechy włoskie, kolendra, sumak, 2 kawałki chleba 27pln
Classic hummus, chickpeas, roasted sesame, walnuts, coriander, sumac, 2 slices of bread 27pln
Marynowana papryka, świeże zioła, oliwa, ocet balsamiczny 27pln
Pickled peppers, fresh herbs, olive oil, balsamic vinegar 27pln
PRZYSTAWKI | STARTERS
Deska śródziemnomorska 149pln
Mediterranean board 149pln
- Selekcja serów i wędlin
- Selection of cheeses and cold meats
- Hummus klasyczny, ciecierzyca, orzechy włoskie, kolendra
- Classic hummus, chickpeas, walnuts, coriander
- Marynowana papryka, świeże zioła, oliwa, ocet balsamiczny
- Marinated peppers, fresh herbs, olive oil, balsamic vinegar
- Hiszpańskie oliwki, suszony pomidor, oliwa
- Spanish olives, sun-dried tomato, olive oil
- Foccacia, rozmaryn, oliwa
- Foccacia, rosemary, olive oil
- Chipsy truflowe
- Truffle chips
Zupa rybna, dorsz, mule, fenkuł, estragon, szafran, pomidory 36pln
Fish soup, cod, mussels, fennel, tarragon, saffron, tomatoes 36pln
Bulion wołowy, makaron udon, policzki wołowe, pak choy, shitake, dymka 39pln
Beef broth, beef cheeks, udon pasta, pak choy, shitake mushrooms, spring onion 39pln
Śledź bałtycki, croissant, crème fraiche, szara reneta, chrzan 39pln
Baltic herring, croissant, creme fraiche, grey rennet, horseradish 39pln
Marynowany łosoś, buraki, limonka, majonez wasabi, pistacje 45pln
Marinated salmon, beetroot, lime, wasabi mayonnaise, pistachios 45pln
Krewetki z salsą mango, czosnek, chili, kolendra, pieczywo czosnkowe 69pln
Shrimps with mango salsa, garlic, chili, coriander, garlic bread 69pln
Metka z bawety wołowej, aioli z lubczykiem, kapary, 2 kawałki chleba, masło z solą Maldon 52pln
Raw beef spread, lovage aioli, capers, sourdough bread (2pcs), butter with Maldon salt 52pln
Tataki wołowe, ponzu, świeży ogórek, sezam, chili, mizuna 59pln
Beef tataki, ponzu sauce, fresh cucumber, sesame, chili, mizuna 59pln
Sałata z fetą w cieście filo, sałata rzymska, buraczki opolskie, palone masło z miodem, orzechy laskowe 49pln
Salad with feta cheese in filo dough, romain lettuce, Opole beets, browned butter with honey, hazelnuts 49pln
Sałata Cezar, bekon, grzanki, sałata rzymska, Grana Padano
Caesar salad, bacon, croutons, romaine lettuce, Grana Padano
- grillowane supreme z kurczaka 59pln
- grilled chicken supreme 59pln
- grillowane halloumi 69pln
- grilled halloumi 69pln
- krewetki w panko (6szt) 69pln
- panko shrimps (6pcs) 69pln
DANIA GŁÓWNE | MAIN DISHES
Świeże mule klasyczne, czosnek, natka pietruszki, szalotka, białe wino, pieczywo czosnkowe 79pln
Fresh classic mussels, garlic, parsley, shallot, white wine, garlic bread 79pln
Jesienny vege bowl, kasza perłowa z grzybami i dzikim brokułem, orzech włoski, natka, oliwa truflowa 63pln
Autumn vege bowl, pearl barley with mushrooms and wild broccoli, walnuts, parsley, truffle oil 63pln
Grillowany kalmar, czarna soczewica, chorizo, czosnek, chilli, natka, Grana Padano 74pln
Grilled squid, black lentils, chorizo, garlic, chilli, parsley, Grana Padano 74pln
Tagliatelle z krewetkami, bisque, borowiki, pomidory, czosnek, chilli, natka, Grana Padano 75pln
Tagliatelle with shrimps, bisque, boletus, tomatoes, garlic, chilli, parsley, Grana Padano 75pln
Łosoś, czarna soczewica, pak choy, kolendra, sos ostrygowy, limonka 85pln
Salmon, black lentils, pak chy, coriander, oyster sauce, lime 85pln
Kulbin, risotto z krewetkami (4szt), sos bisque, borowik, dziki brokuł 99pln
Meagre, risotto with shrimps (4pcs), bisque, boletus, wild broccoli 99pln
Makaron udon z wołowiną, czosnek, chilli, oliwa, natka pietruszki, grana padano, prażona cebula 75pln
Udon pasta with beef, garlic, chilli, olive, parsley, grana padano, roasted onion 75pln
Supreme z perliczki, puree szałwiowe, sos na bazie brandy, pieczona marchew, solone migdały 85pln
Guinea Fowl Supreme, sage puree, brandy sauce, baked carrots, salted almonds 85pln
Żeberka BBQ, frytki, chili, colesław chrzanowy 79pln
BBQ ribs, fries, chili, coleslaw with horseradish 79pln
Policzki wołowe, puree z pasternaka i chrzanu, buraczki opolskie 89pln
Beef cheeks, parsnak and horseradish puree, Opole beetroots 89pln
Stek z polędwicy wołowej (Hiszpańska Rubia Gallega), puree szałwiowe, portobello, sos brandy 169pln
Beef tenderloin steak (Spanish Rubia Gallega), sage puree, portobello mushroom, brandy sauce 169pln
DLA DZIECI | KIDS MENU
Fileciki z kurczaka, frytki, ketchup 33pln
Chicken nuggets, french fries, ketchup 33pln
Makaron udon, masło, oliwa, Grana Padano 33pln
Udon pasta, butter, olive oil, Grana Padano 33pln
DESERY | DESSERTS
Fondant czekoladowy, krem pistacjowy, lody śmietankowe 36pln
Chocolate fondant, pistachio cream, ice cream 36pln
Sernik baskijski, solone migdały 36pln
Basque cheesecake, salted almonds 36pln