MENU Lato '24
TAPAS
Oliwki hiszpańskie, włoskie pomidory, świeże zioła, oliwa z oliwek 27pln
Spanish olives, Italian tomatoes, fresh herbs, olive oil 27pln
Foccacia, rozmaryn, oliwa z ekologicznych upraw Andaluzji 27pln
Foccacia, rosemary, organic olive oil of Andalusia 27pln
Pasta z bakłażana i selera, orzechy włoskie, granat, kolendra, sumak, 2 kawałki chleba 27pln
Eggplant and celeriac paste, walnuts, pomegranate, coriander, sumac, 2 slices of bread 27pln
Kandyzowane jalapeno, syrop z agawy, kolendra 27 pln
Candied jalapeno, agave syrup, coriander 27 pln
PRZYSTAWKI | STARTERS
Zupa rybna, dorsz, mule, fenkuł, estragon, szafran, pomidory 35pln
Fish soup, cod, mussels, fennel, tarragon, saffron, tomatoes 35pln
Bulion wołowy, makaron udon, policzki wołowe, pak choy, dymka, shitake 39 pln
Beef broth, udon noodles, beef cheeks, pak choy, spring onions, shitake 39 pln
Feta w cieście filo, młode buraczki i marchew, palone masło z miodem, orzechy Pini 44pln
Feta in filo pastry, young beetts and carrots, brown butter with honey, Pine nuts 44pln
Buratta w panko, mix sałat, kandyzowane jalapeno 45 pln
Buratte in panko, salad mix, candied jalapeno 45 pln
Tataki wołowe, ponzu, świeży ogórek, sezam, chili, mizuna 49pln
Beef tataki, ponzu sauce, fresh cucumber, sesame, chili, mizuna 49pln
Krewetki z salsą mango, czosnek, chili, kolendra 69pln
Shrimps with mango salsa, garlic, chili, coriander 69pln
Sałata Cezar, grillowane supreme z kurczaka, bekon, grzanki, sałata rzymska, Grana Padano 55pln
Caesar salad, grilled chicken supreme, bacon, croutons, romaine lettuce, Grana Padano 55pln
Deska śródziemnomorska 149pln
Mediterranean board 149pln
- Ser manchego, chorizo, szynka serrano
- Manchego cheese, chorizo, serrano ham
- Pasta z bakłażana i selera, orzechy włoskie, granat, kolendra
- Eggplant and cceleriac paste, walnuts, pomegranate, coriander
- Kandyzowane jalapeno, syrop z agawy, kolendra
- Candied jalapeno, agave syrup, coriander
- Hiszpańskie oliwki, suszony pomidor, oliwa
- Spanish olives, sun-dried tomato, olive oil
- Foccacia, rozmaryn, oliwa
- Foccacia, rosemary, olive oil
- Mix sałat, pomidorowy winegret
- Mix of salads, tomato vinaigrette
DANIA GŁÓWNE | MAIN DISHES
Hot wege bowl, bakłażan, shitake, świeży ogórek, czerwona cebula, ryż basmanti, dymka, chili,
oliwa sezamowa 52pln
Hot wege bowl, eggplant, shitake, fresh cucumber, basmanti rice, spring onion, chili
sesame oil 52pln
Fettucine z krewetkami, bisque, pomidorki koktajlowe, borowik, grana padano, czosnek, natka pietruszki 69 pln
Fettucine with shrimps, bisque, cherry tomatoes ,boletus, grana padano, garlic, parsley 69 pln
Spaghetti truflowe, lardo, grana padano, dymka, natka pietruszki 59 pln
Truffle spaghetti, lardo, grana padano, spring onions, parsley 59pln
Makaron udon z wołowiną , czosnek, chili, natka pietruszki, Grana Padano, prażona cebula 69pln
Udon pasta with beef, garlic, chili, parsley, Grana Padano, fried onion 69pln
Krewetki, kalmary, chorizo, zielony banan, mleko kokosowe, pepperoni 79pln
Prawns, squids, chorizo, green banana, coconut milk, pepperoni 79pln
Okoń morski, bisque, dziki brokuł, vongole, dyniowe gnocchi 85pln
Sea bass, bisque, wild broccoli, vongol, pumpkin gnocchi 85 pln
Stek z łososia, sos bernaise, pieczone buraki, marchew, wędzony ziemniak, masło z pieczonym czosnkiem 79pln
Salmon steak, bernaise sauce, baked beetts, carrot, smoked potato, butter with baked garlic 79pln
Żeberka tonkatsu, ryż basmati, chili, marynowany ogórek 74pln
Tonkatsu ribs, basmati rice, chili, pickled cucumber 74pln
Pierś z kaczki w panko, puree, sos z czerwonej kapusty, pieczone buraki 75 pln
Duck breast in panko, puree, red cabbage sauce, baked beets 75 pln
Stek z polędwicy wołowej, sos bernaise, wędzony ziemniak, masło z pieczonym czosnkiem, mix sałat z winegretem 159pln
Beef sirloin steak, bernaise sauce, smoked potato, butter with baked garlic, mix of salad with vinaigrette 159 pln
DLA DZIECI | KIDS MENU
Fileciki z kurczaka, frytki, ketchup 33pln
Chicken nuggets, french fries, ketchup 33pln
Makaron udon, masło, oliwa, Grana Padano 33pln
Udon pasta, butter, olive oil, Grana Padano 33pln
DESERY | DESSERTS
Sernik baskijski, maliny 36pln
Basque cheesecake, raspberries 36pln
Fondant czekoladowy, pistacjowy krem, pistacje, lody śmietankowe 36 pln
Chocolate fondant, pistachio cream, pistachios, ice cream 36 pln