top of page

MENU

SEZON  JESIEŃ | ZIMA   2022/23 

TAPAS

Oliwki hiszpańskie, włoskie pomidory, świeże zioła, oliwa   19pln

Spanish olives, italian tomatoes, fresh herbs, olive oil   19pln

Marynowana papryka, ser feta, świeże oregano   19pln

Marinated pepper, feta cheese, fresh oregano   19pln

Hummus z ciecierzycy, kolendra, sumak     19pln

Chickpea hummus, coriander, sumac     19pln

Rillette z wędzonego pstrąga, crème fraiche, werbena cytrynowa    19pln

Smoked trout rillette, crème fraiche, lemon verbena    19pln

Foccacia, rozmaryn, oliwa z ekologicznych upraw Andaluzji    19pln

Foccacia, rosemary, organic olive oil of Andalusia    19pln

Łosoś wędzony na zimno, kapary, żytni chleb, rukiew wodna    22 pln
Cold smoked salmon, capers, rye bread, watercress    22 pln

PRZYSTAWKI |  STARTERS

Zupa rybna, dorsz, mule, fenkuł, estragon, szafran, pomidory    25pln

Fish soup, cod, mussels, fennel, tarragon, saffron, tomatoes    25pln

Barszcz, pierożki z wołowiną, kapusta, biała fasola, crème fraîche    29pln

Beetroot soup, dumplings with beef meat, cabbage, cannellini bean,

crème fraîche    29pln

 

Burrata, kurki, sałata rzymska, focaccia, oliwa truflowa, płatki buraka,

natka pietruszki    36pln

Burrata, chanterelles, romaine lettuce, focaccia, truffle oil, beetroot flakes,

parsley    36pln

 

Śledź bałtycki, croissant, śmietana, chrzan, szara reneta    36pln 

Baltic herring, croissant, cream, horseradish, gray rennet    36pln

Deska śródziemnomorska    90pln

Mediterranean board    90pln

- Ser manchego, chorizo, szynka serrano

- Manchego cheese, chorizo, serrano ham

Hummus z ciecierzycy, kolendra, sumak   

- Chickpea hummus, coriander, sumac   

- Marynowana papryka, feta, świeże oregano

- Marinated pepper, feta cheese, fresh oregano

- Hiszpańskie oliwki, suszony pomidor, oliwa

- Spanish olives, sun-dried tomato, olive oil

- Foccacia, rozmaryn, oliwa

- Foccacia, rosemary, olive oil

Sałatka superfood, mix sałat, kiełki, ziarna, dynia piżmowa, burak, orzechy pekan, focaccia, winegret śliwkowy    36pln

Superfood salad, salad mix, sprouts, grains, butternut squash, beetroot, pecan nuts, focaccia, plum vinaigrette    36pln

 

- Kozi ser    39pln

- Goat cheese    39pln

- Wędzona pierś z kaczki    44pln

- Smoked duck breast    44pln

 

DANIA GŁÓWNE | MAIN DISHES

Tofu, mus z dyni, pak choi, dziki brokuł, mleko tygrysie, kukurydza    39pln

Tofu, pumpkin mousse, pak choi, wild broccoli, tiger milk, corn    39pln

Czarne spaghetti, krewetki, bisque, pomidory, natka pietruszki    59pln

Black spaghetti, shrimps, bisque, tomatoes, parsley    59pln

Fettuccine, pesto migdałowe, pierś z kurczaka supreme, sałata rzymska,

prażony boczek    55pln

Fettuccine, almond pesto, chicken supreme breast, romaine lettuce,

roast bacon    55pln

Owoce morza, bisque, kalmar Humboldt, krewetki, mule, czosnek, chili,

natka pietruszki    79pln

Seafood plate, bisque, Humboldt squids, shrimps, mussels, garlic, chili pepper, parsley    79pln

Krewetki z salsą mango, czosnek, chili, kolendra    59pln

Shrimps with mango salsa, garlic, chili, coriander    59pln

Dorsz, brukselka, sos z białej kapusty, puree z estragonem    59pln

Cod, brussels sprout, white cabbage sauce, puree with tarragon     59pln

Łosoś wędzony na gorąco, ziemniaki z ogniska, świeży ogórek, crème fraîche,

oliwa koperkowa    75pln

Hot smoked salmon, smoked potatoes, fresh cucumber, crème fraiche,

dill olive oil    75pln

Halibut, krem z dyni, dziki brokuł, pak choi, kukurydza, mleko tygrysie    56pln

Halibut, pumpkin cream, wild broccoli, pak choi, corn, tiger milk    56pln

Burger wołowy, kozi ser, dżem z pomidorów, musztarda francuska, ogórek kiszony, prażona cebula, frytki z batatów, guacamole    59pln

Burger, goat cheese, tomato jam, French mustard, pickled cucumber, roasted onion, sweet potato fries, guacamole    59pln

Kacze udo, jajo, gofr drożdżowy, sos porto, kukurydza    59pln

Duck thigh, egg, yeast waffle, port sauce, corn    59pln

Gęsie żołądki, puree z pasternaka i chrzanu, grzyby, oliwa lubczykowa    59pln

Goose stomachs, parsnip and horseradish puree, mushrooms,

lovage olive oil    59pln

Żeberka bbq, chipotle, frytki, colesław    56pln

Bbq ribs, chipotle, French fries, coleslaw salad    56pln

Stek z polędwicy wołowej, kurkowe veloute, grzyby, wędzone ziemniaki,

rozmaryn    145pln

Beef sirloin steak, chanterelles veloute, mushrooms, smoked potatoes,

rosemary    145pln

DLA DZIECI | KIDS MENU

Spaghetti, sos pomidorowy, parmezan    33pln

Spaghetti, tomato sauce, parmesan cheese    33pln

Fileciki z kurczaka, frytki, ketchup    33pln

Chicken nuggets, french fries, ketchup    33pln

 

DESERY | DESSERTS

Gofr drożdżowy, śliwka, karmel, tymianek cytrynowy, crème fraîche    33pln

Yeast waffle, plum, caramel, lemon thyme, crème fraîche    33pln

Ptyś, krem pistacjowy, kruszonka z pędami sosny, lody śmietankowe    33pln

Pistachio cream puff, crumble topping with pine sprouts, ice cream    33pln

bottom of page